К сожалению Вирен сегодня улетает в Калькутту, но он оказался очень заботливым и нашел нам ночлег на пару дней! Его друг, Вирен предупредил, что он party boy, оказался, мягко сказано, тусовщиком! Когда мы пришли к его квартире, нам открыл полноватый, с опухшими от алкоголя и вчерашнего вечера глазами, парень на вид 35 лет, шатавшийся, как юла. Внутри мы увидели такую картину: сказать, что полный срач - это ничего не сказать, повсюду пыль, на кухне была гора посуды, какое-то подобие обглоданных, видимо под очередную бутылочку, крылышек, в каждом углу огромное количество пустых бутылок из-под алкоголя, а валяющиеся грязные трусы с "лисами" (думаю, в объяснении этого слова нет необходимости) вообще вынесли мне мозг! Как же можно себя так не уважать и жить в таком бардаке! Далее из комнаты вышли еще двое парней, видимо его собутыльники. Вид у них был, мало того, что не лучший, так они были не вдохновлены нашим приходом и тем, что им пришлось встать! В той комнате стоял такой запах, я не хочу даже вспоминать! Кавардак, все вещи, как из одного места, они валялись везде, в том числе и на кровате, на которой спали эти алкаш! Позже мы обнаружили косяки и решили, что если мы где-нибудь найдем тут мертвую шлюху, например под кроватью, то мы не удивимся! В туалете не было света, а всего то надо было поменять там перегоревшую лампочку, но человеку, видимо, лень! Ни минуты больше мы не могли находиться в том притоне и пошли гулять!
На пути нам встретилась прекрасная кафешка! Индусы очень медленные и работа их мозга замедлена на 60%! Мы заказали пасту, которую по идее мы должны были ждать 15 минут, вместо этого мы любовались видом и прекрасной погодой в течении часа! Район South Extention оказался очень европейским и напоминал Италию тем фактом, что мы ждали пасту и свет от заката был на столько красивым, что мы с удовольствием провели ожидание! Паста оказалась очень вкусной, посыпанной прованскими травами, которые я не очень люблю, но по крайней мере это не рис!
Дверь в квартиру была открыта и мы спокойно зашли, в прочем любой желающий может зайти во внутрь! Музыка превышала все допустимые децибелы, и что самое интересное - хозяин сладко спал, рядом также спала гора из новой и грязной одежды одновременно! Через несколько минут он проснулся и взялся за сердце, увидев нас! Забыл оказывается, что у него гости! Вдруг с того, ни с сего, нам было объявлено, что в этом гадюшнике мы можем остаться только на одну ночь!
Ближе к вечеру в квартиру пришла женщина средних лет, мы предположили, что она уборщица, но вряд ли она тут делала уборку. Она провела на кухне наверное час, мыла посуду и готовила ужин! Я оказался тут, как тут и учился делать традиционную лепешку, которую тут употребляют каждый день и в каждом месте! Как она называется я не так и не понял, кто называет ее Чапати, кто Нан, но сути это не меняет! Понадобится газовая плита, иначе никак не получится! Итак, вам потребуется мука и немного воды, чтобы замесить тесто! Никаких приправ, никакой соли! Кусочек теста обвалять в муке, раскатать небольшой круглый блин и на сковородку. Достаточно, но быстро обжарить с двух сторон, а затем прямо на огне дожарить лепешку до готовности! Очень интересно, когда жаришь прямо на газу лепешка поднимается и образовывается шарик. Наверное каждый индус знает, как ее приготовить!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий